Ідеальна вечеря: куряче філе з грибами під сиром

Куряче філе з грибами під сиром підійде на вечерю чи доповнить святкове меню. Готуватимемо з фудблогером Ірискою Дімітровою.

• Кіндер у вас вдома: готуємо ніжне тістечко "Молочна скибочка"

Інгредієнти:

• 2 шт курячого філе,
• спеції
• 300 г печериць
• 200 г вершків 20%
• 200 г сиру
• Сіль, перець
• 0,5 ч. л. сушеного часнику
• 1/4 ч. л. мускатного горіха

Приготування:

1. Куряче філе розрізаємо вздовж на 2 частини, накриваємо харчовою плівкою та трішечки відбиваємо.
2. Посипаємо сіллю та спеціями до курки, складаємо одне на одне та залишаємо на 10 хвилин.
3. На невеликій кількості масла обсмажуємо філе з обох боків до золотистого кольору по 2-3 хвилини.
4. У тій самій сковорідці обсмажуємо нарізані печериці до золотистого кольору.
5. Вливаємо вершки, додаємо сіль, сушений часник, мускатний горіх, перець і доводимо до кипіння.
6. Куряче філе складаємо у форму для запікання і заливаємо вершками з грибами. Зверху присипаємо сиром.
7. Запікаємо в духовці приблизно 15 - 20 хвилин за температури 180°.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом салату з оселедцем нашвидкуруч за 5 хвилин: рецепт із відео приготування.