Лаваш з сиром: рум'яна насолода за лічені хвилини

Смажений лаваш з сиром – це не лише смачна, але й дуже швидка та легка у приготуванні закуска. Рум'яний ароматний лаваш з соковитою начинкою з сиру та ковбаси – ідеальний варіант для перекусу або швидкої вечері.

• Як приготувати італійський салат із макаронами: крок за кроком рецепт із відео

Інгредієнти:

• Лаваш – 3 шт.
• Ковбаса – 200-300 г
• Сир – 100-150 г
• Яйця – 2 шт.
• Сметана – 3 ст. л.
• Гірчиця – 1 ч. л. (за бажанням)
• Зелена цибуля – 0.5 пучка
• Петрушка – за смаком
• Сіль та перець чорний мелений – за смаком
• Олія для смаження
• Вода – 1 ст. л.

Приготування:

1. Подрібніть ковбасу та зелень. Натріть сир на тертці.
2. Змішайте яйця, сметану, гірчицю (за бажанням), сіль та перець. Додайте 1 ст. л. води та ретельно перемішайте.
3. Розігрійте сковороду з олією. Викладіть лаваш на сковороду.
4. Змастіть лаваш яєчною сумішшю.
5. Викладіть на лаваш ковбасу, зелень та сир.
6. Загорніть лаваш конвертом.
7. Смажте лаваш на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
8. Готовий лаваш викладіть на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію.
9. Подавайте лаваш гарячим, посипавши петрушкою.

Порада:

• замість ковбаси можна використовувати шинку, курку або будь-яку іншу начинку на ваш смак
• для більш пікантного смаку можна додати в начинку тертий часник або гострий перець
• лаваш можна обсмажити на сухій сковороді без олії

Смачного!

Зберігайте собі ще один варіант смачнющих лінивих ролів: відео.