Повітряна шарлотка за 40 хвилин: рецепт одного з найпопулярніших десертів в Україні

Нещодавно пошуковик Google опублікував список найпопулярніших рецептів страв, які шукають в інтернеті українці. Рецепт шарлотки опинився на 4 місці у цьому рейтингу. З цієї нагоди ми розповімо, як швидко приготувати цей повітряний яблучний пиріг з насиченим смаком та приємним ванільним ароматом.

Для приготування яблучної шарлотки знадобляться такі інгредієнти:

• яйця – 2-3 шт.
• яблука – 5-6 шт.
• борошно – 1 склянка на 250 мл
• цукрова пудра для присипки – 2-3 ст. л.
• ваніль – 10 г
• цукор – пів склянки
• дрібка кориці
• дрібка солі

Спосіб приготування:

1. Нарізати маленькими кубиками або тонкими скибками яблука (можна в шкірці або почищені), як вам більше до смаку. Трохи посипати їх цукром та корицею.
2. Збити яйця з цукром до пінки, додати просіяне борошно, сіль, ваніль і збити до однорідної субстанції без грудочок.
3. Викладіть на дно форми для випікання половину яблук, залийте половиною тіста, зверху покладіть яблука, які залишились та залийте залишками тіста.
4. Випікайте пиріг в духовці 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.
5. Залиште шарлотку в формі на 15-20 хвилин, щоб вона охолола, а потім викладіть її на дошку, перевернувши.
6. Смачного!

Ми також публікували рецепт смачнючого фінського пирога з чорницею.