Готуйтеся до насолоди: смачнюча морква по-корейськи

Морквою, яка приготована по-корейськи, нікого не здивуєш, але все ж рецептів цієї страви є багато. Ми пропонуємо варіант, який має всі шанси стати вашим улюбленим.

• Рецепт, який можна реалізувати на швидку руку: мариновані огірки за 5 хвилин

Що треба:

• 1 кг. моркви:
• 3 ст.л.цукри,
• 1 ч. л. солі,
• 1ст л. коріандру меленого,
• 2 ст л. оцту,
• 0,5 ч.л. чорного меленого перцю,
• щіпка червоного меленого перцю,
• 5 зубків часнику,
• 100-150 г рослинної олії.

Приготування:

Натріть моркву на спеціальній тертці. Посипте зверху одразу всіма спеціями. Перемніть її руками, щоб пустився сік. Додайте оцет, давлений часник, та залийте гарячою (щойно після кип’ятіння) олією. Дайте моркві настоятися протягом кількох годин.

Раніше ми писали, як приготувати теплий салат з печінкою, болгарським перцем та руколою.