Курячий рулет з курагою та чорносливом: дуже гарна і смачна закуска

Курячий рулет з курагою та чорносливом. Це дуже гарна і смачна закуска до святкового столу.

• Два варіанти святкових брускет/канапок: на всі випадки життя

Що треба:

• філе курки - 2 шт;
• сир твердий - 100-150 г;
• чорнослив, курага - по 70 г;
• волоські горіхи - 40 г;

Для змащування:

• майонез - 1,5 ст.л;
• сметана - 1,5 ст.л;
• гірчиця - 1 ч.л;
• часник - 2 зубч;
• сіль, перець - за смаком.

Приготування:

Філе акуратно розрізати як показала у відео, накрити харчовою плівкою і злегка відбити. Посолити, поперчити.

Для маринаду змішуємо майонез, сметану, гірчицю, часник і змащуємо шматок курки, солимо, перчимо. Викладаємо поверх попередньо замочені в кипʼятку чорнослив і курагу, які ми дрібно нарізаємо. Посипаємо подрібненими горіхами і потертим на дрібну тертку сиром. Акуратно завертаємо в рулет, за потреби скріплюємо деревʼяними шпажками або ж можна завʼязати кондитерською ниткою. Ставимо випікатися при температурі 180 градусів 30-50 хв. Даємо схолонути і можна смакувати.

Борщова заправка / на самостійний салат: Це дуже смачно.