Рулет Тирамісу: Готується дуже просто, швидко, а смачний

Рулет Тирамісу. Готується дуже просто, швидко, а смачний. Зберігайте і готуйте.

• Курячий рулет з курагою та чорносливом: дуже гарна і смачна закуска

Що треба:

• яйця - 5 шт;
• цукор - 120 г;
• ванільний цукор - 1 п;
• сіль - дрібка;
• борошно - 110 г;
• крохмаль кукурудзяний - 20 г;

Крем:

• вершковий сир - 400 г;
• вершки 33% - 200 мл;
• цукрова пудра - 90 г;
• кава натуральна заварена - 150 мл;
• шоколадка - 1 шт;

Приготування:

Збиваємо яйця з дрібкою солі, цукром і цукровою пудрою до пишної світлої маси. Додаємо просіяне борошно разом з крохмалем, акуратно перемішуємо до обʼєднання інгредієнтів і викладаємо на деко застелене просиліконеним пергаментом. Випікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 10 хвилин (+-).

Виймаємо з духовки, накриваємо поверх ще одним пергаментом і решіткою, перевертаємо і знімаємо пергамент на якому випікали.

На бісквіт кладемо рушник і завертаємо в рулет. Відставляємо холонути.

В цей час заварюємо каву і готуємо крем.

Для крему збиваємо холодні вершки з холодним вершковим сиром і цукровою пудрою до однорідного густого стану.

Розвертаємо рулет, просочуємо кавою, змащуємо кремом, посипаємо потертим шоколадом. Завертаймо в рулет і ставимо в холодильник на кілька годин. Смачного .

Два варіанти святкових брускет/канапок: на всі випадки життя.