Смакова феєрія: теплий салат на тортільї з грибами, перцем та куркою

Теплий салат з грибами та перцем — це смачна та поживна страва, яка легко готується і відмінно поєднується з різними типами м’яса або вегетаріанськими інгредієнтами. Він ідеально підійде для тих, хто хоче приготувати здорову їжу без зайвих зусиль. Соковиті шампіньйони, болгарський перець та помідори надають салату багатий смак, а куряче філе, запечене в духовці, додає ситності. Цей салат ідеально поєднує свіжість овочів і насичений смак теплих інгредієнтів.

• Новорічні шишки з бісквіта та маскарпоне: смак сніжної казки в кожному шматочку

Інгредієнти на 2 тортільї:

• 2 тортільї.
• Мікс салату.
• 150-200 г шампіньйонів.
• 1 болгарський перець.
• 2 середні помідори.
• 2 курячі філе, запечені в духовці (можна замінити телятиною).

Для соусу:

• 1 ст. л. меду.
• 2 ст. л. олії.
• 1 ст. л. гірчиці в зернах.
• Дрібка солі.
• Сік половини лимону.

Приготування:

1. На середньому вогні розігріти сковороду з невеликою кількістю олії.
2. Додати нарізані шампіньйони та болгарський перець, смажити до м'якості і золотистої скоринки, близько 5-7 хвилин.
3. В окремій мисці змішати мед, олію, гірчицю, сіль та сік лимону. Добре перемішати до однорідної консистенції.
4. На кожну тортілью викласти мікс салату, обсмажені гриби та перець, помідори та куряче філе.
5. Полити приготованим соусом і добре перемішати.
6. Салат готовий до подачі! Можна додатково прикрасити зеленню або додати ще трохи соусу для більш насиченого смаку.

Спробуйте приготувати різдвяний рулет з маком.