Рогалики на сметані: Неймовірно ніжні

Неймовірно ніжні, обовʼязково збережіть рецепт.

• Пироги зі штрейзелем: а важливе саме тісто

Що треба:

• Борошно - 290 г;
• цукор - 50 г;
• сіль - 0,5 ч.л;
• масло (82%) - 100 г;
• розпушувач - 1 ч.л;
• сметана (20%)- 100 г;
• яйце - 1 шт;

Приготування:

До просіяного борошна додаємо цукор, сіль, розпушувач. Перемішуємо і додаємо холодне масло. Перетираємо в крихту.

Додаємо яйце, сметану і замішуємо тісто. Завертаємо в харчову плівку і кладемо на 1 годину в холодильник.

Виймаємо, ділимо на 2 частини і кожну розкачуємо, вирізаємо трикутники як на відео, кладемо варення або іншу начинку і завертаємо рогалик.

Випікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів -20 хв. Готові схолонувші рогалики присипаємо цукровою пудрою.

Смачного

В’ялені сливи: cook_julija_simonchuk дуже радить спробувати.