Чудово доповнить новорічне меню: закуска з фініками і сиром

Ця закуска стане ще одним простим рецептом для новорічного святкового столу. Приготуймо з фудблогеркою Ірискою Дімітровою.

• Забирайте в скарбничку до новорічного столу: Закуска з хамоном, сиром брі та хурмою

Інгредієнти:

• листкове тісто
• фініки
• сир з пліснявою
• мед
• горіхи
• жовток+1 ст л води

Приготування:

1. Листкове тісто (товщиною 5-7 мм) розморожуємо і вирізаємо кружальця бажано з фігурними краями. Всередині за допомогою вирубки меншого діаметру робимо надрізи.
2. Перекладаємо на деко і змащуємо жовтком, змішаним з водичкою. Випікаємо 15 – 20 хвилин при температурі 200°, до золотистого кольору.
3. Для начинки фініки заливаємо окропом, через 5 – 10 хвилин зливаємо воду і прибираємо кісточку. Сир нарізаємо крупним кубиком.
4. В заготовках за допомогою ложечки робимо заглиблення і викладаємо шматочок сиру і половинку фініка.
5. Відправляємо в духовку ще на 5 – 7 хвилин, щоб сир розтанув. Поливаємо медом і посипаємо під смаженими горіхами.

Смачного!

Раніше ми ділились рецептом гарбузового супу з креветками та кокосовим молоком.