Сирні панкейки/оладки: це не тільки гарно, але й дуже смачно

Сирні панкейки/оладки. Чудовий сніданок або перекус, це не тільки гарно, але й дуже смачно.

• Міні піци, піцетти або просто піца: дуже просто і класично

Що треба:

• сир кисломолочний (жирний) - 200 г;
• молоко - 360 мл;
• цукор - 50 г;
• яйце - 1 шт;
• ванільний цукор - 1 п;
• борошно - 140-150 г;
• розпушувач - 1 ч.л;
• олія - 2 ст.л;

Приготування:

Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури.

В миску кладемо цукор, сир, яйце, ванільний цукор і перебиваємо блендером до однорідності. Додаємо молоко, просіюємо борошно з розпушувачем і перемішуємо або ще раз блендером. В кінці додаємо олію і теж перемішуємо.

Смажимо на антипригарній сковорідці без олії. Можна і з олією, тоді на вигляд будуть трошки інакші, але всеодно смачні.

Смакуємо з ягодами і згущеним молоком.

Смачного

Ікра з баклажанів: смачно, якщо намастити на свіженький хлібчик.