Сливове варення на сковорідці: воно виходить густе, що аж ложка в банці стоїть

Сливове варення на сковорідці: "Бачите як на відео стоїть ложка в банці, бо воно отаке густе виходить… Дуже люблю, ідеально підходить для начинки рогаликів і тертого пирога".

• Сирні панкейки/оладки: це не тільки гарно, але й дуже смачно

(варити за раз порцію або максимум дві, якщо сковорідка велика!!!)

Що треба: на 0,5 л варення нам потрібно:

• сливи - 0,5 л.(з добрим вершком);
• цукор - 0,5 л (з вершком)
• лимонна кислота - на кінчик ножа.

Приготування:

Дещо подрібнені сливи кладемо в сковорідку і ставимо на максимальний вогонь. Засікаємо 5 хв від закипання. Періодично помішуємо.

Через 5 хв.кипіння додаємо цукор і теж від закипання засікаємо 5 хв. Теж періодично помішуємо.

Додаємо лимонну кислоту і ще кипʼятимо 1 хв.

Знімаємо з вогню, перекладаємо в стерильну банку і закатуємо. Смачного, готуйте з любовʼю

Міні піци, піцетти або просто піца: дуже просто і класично.