Суп з сочевицею: щоб розширити діапазон перших страв

Суп з сочевицею. Вперше відкрила для себе сочевицю в цьому супі, вам теж рекомендую розширити діапазон перших страв. Це дуже смачно.

• Кабачковий рулет: ніколи не приїдається

Що треба:

• філе бедра курки - 350-400 г;
• картопля - 3-4 шт;
• сочевиця червона - 1 скл;
• цибуля - 1 шт;
• морква - 1 шт;
• часник - 1 зубч;
• томатна паста - 2 ст.л;
• сіль, перець - за смаком;
• копчена паприка - за смаком;
• зелень.
• масло/олія - для засмаження;

Приготування:

...На маслі (/олії), (у мене масло ГХі ) посмажити цибулю з морквою, додати часник, філе бедра. В цей момент додаю копчену паприку. Трошки просмажити і додати промиту червону сочевицю.

Додаємо далі картоплю, заливаємо водою і варимо до готовності картоплі і сочевиці періодично знімаючи шум. В кінці додати лавровий листок, перець духмʼяний.. томатну пасту, варити ще 1-2 хв, додати зелень і зняти з вогню. Дати постояти трошки.

Сливове варення на сковорідці: воно виходить густе, що аж ложка в банці стоїть.