Домашній картопляний пиріг: рецепт для лінивців

Якщо у вас вдома є тільки картопля, а хочеться чогось смачненького і простого в приготуванні, тоді ловіть рецепт. Давайте готувати разом!

Інгредієнти:

• 1 кг картоплі
• 4-5 гілок свіжого чебрецю
• 300 г будь-якого твердого сиру
• 35 г соняшникової або оливкової олії
• 1 ч. л. меленого кмину
• 1 ч. л. меленої паприки
• 100 г сметани будь-якої жирності
• сіль

Як готувати картопляний пиріг:

1. Почистіть картоплю і наріжте тонкими кружальцями. Натріть сир на тертці.
2. Змішайте в мисці сметану, сіль, спеції, листя чебрецю і масло. У цьому соусі обваляйте наші картопляні кружечки. Далі в рівних порціях варто викласти на листи фольги по шару картоплі один на один. Зверху посипати сиром. Зробіть три таких шари. Щільно все утрамбувати і загорнути у конверти. Для цього потрібно зігнути лист фольги навпіл. Скропити обидві половини соняшниковою або оливковою олією, щоб їжа не прилипли в ході готування.
3. Потім на одну половину розподілити їжу і, накривши блюдо другою половиною листа, двічі підвернути краї: спочатку з боків, потім з торцевого боку - і готово. Конверт не повинен сильно обтягувати блюдо.
4. Запікайте в духовці при 180 ° С 30 хвилин. Краще робіть окремий конверт для кожної порції страви. Так зручніше подавати на стіл або ж можна частину заготовок приховати на інші дні.

Смачного!

Раніше ми ділилися рецептом смачного домашнього печива.

Також рекомендуємо приготувати для сім'ї стейк із капусти.