Рецепт смачного шоколадного пирога з вишнями

Сезон вишні закінчився, але хто сказав, що насолоджуватися десертами із цією ягодою зараз неможливо. Розказуємо, як приготувати корисний десерт із замороженої вишні. Рецепт доволі простий, а смак пирога виходить дуже насиченим.

Інгредієнти:

• 200 грам цукру
• 180 грам борошна
• 120 грам вершкового масла кімнатної температури
• 50 грам какао
• 100 грам чорного шоколаду
• 2 ч. л. розпушувача
• 2 яйця
• цедра 1-го лимона
• щіпка солі
• 120 мл молока
• 600 грам заморожених вишень без кісточок

Спосіб приготування:

1. Розтерти масло з цукром і цедрою лимона.
2. Отриману масу збити з молоком і яйцями
3. Сухі інгредієнти (борошно, какао, розпушувач, сіль) змішати в окремій посудині.
4. Змішані продукти додати до попередньої маси і ретельно збити.
5. Подрібнений шоколад додати у тісто.
6. На деко викласти тісто, зверху додати вишню. Ягоди потрібно трохи занурити у шоколадне тісто.
7. Поставити деко у розігріту духовку і випікати 40-50 хв. Готовність пирога потрібно самостійно перевіряти.
8. Дістати пиріг із духовки. Коли він схолоне, акуратно витягнути і посипати за бажанням цукровою пудрою.

Пиріг готовий до споживання. Смачного!

Раніше ми писали, як приготувати "Київський торт" у домашніх умовах.