Осінній десерт: рецепт сирної запіканки з гарбузом

Приготуйте на своїй кухні осінній десерт, який буде багатий на вітаміни. Редакція Meta.ua підготувала рецепт сирної запіканки з гарбузом.

Інгредієнти для сирної маси:

• Сир - 500 гр.
• Яйця – 2 шт.
• Йогурт натуральний або сметана 15% – 100 гр.
• Ванілін - 1 пакетик
• Сіль - щіпка
• Цукор-100 гр.
• Борошно 3 – 4 стол.л.з гіркою.

Інгредієнти для гарбузової маси:

• Гарбузове пюре – 400 гр.
• Яйця – 2 шт.
• Цукор – 70 гр.
• Цедра лимона/апельсину
• Борошно - 3-4 стол.

Приготування:

1. В окремих мисках необхідно зробити гарбузову та сирну суміші.
2. У глибокій ємності збийте усі необхідні для кожної суміші інгредієнти.
3. Форму змастіть вершковим маслом.
4. По черзі, починаючи з сирної, необхідно викладати по 1 великій ложці обидві маси в центр форми, один на одного. Маси розтікатимуться до країв, утворюючи візерунок.
5. Випікати при 170 градусах 45 хвилин.
6. За готовністю необхідно остудити запіканку та подати до столу.

Раніше ми поділилися рецептом розсипчастого плову з куркою.