Сирні пончики: простий рецепт домашніх смаколиків

Сирні пончики - це чудова альтернатива сирникам та іншій випічці. Приготування десерту не займе багато часу та сил. Пропонуємо рецепт смачних пончиків із сиром.

Інгредієнти:

• домашній сир – 500 г
• яйця – 2 шт.
• цукор – 6 ст. л.
• борошно – 200 г
• ванільний цукор – 1 ч. л.
• розпушувач – 1 ч. л.
• цукрова пудра
• олія

Спосіб приготування

1. Збити яйця із цукром та дрібкою солі.
2. У глибокій мисці з'єднати сир і збиті яйця.
3. Додати розпушувач. Замішувати тісто, поступово додаючи борошно.
4. Готове тісто поділити на 4 частини. Кожну частину сформувати у вигляді ковбаски. Порізати їх на невеликі шматки та утворити кульки.
5. Обрати посудину, в якій олія буде покривати пончики. Розігріти її на середньому вогні та викласти кульки.
6. Обсмажені пончики викласти на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію.
7. Коли пончики охолонуть, можна присипати їх цукровою пудрою.

За бажанням сирні пончики можна полити варенням чи медом. Смачного!

Раніше ми писали, як приготувати яблучні тости з корицею.