Топ-5 легких рецептів каш, які не потребують варіння

Зараз, коли в умовах війни не всі мають шанс повноцінно готувати їжу на плиті, варто звернути увагу на 5 корисних і легких страв. Шеф та експерт реаліті-шоу "На ножах" Алекс Якутов розкрив секрети деяких круп, що можна вживати без варіння.

Таким чином ви втамуєте голод і зекономите час на приготуванні.

Гречка

• Її можна просто заливати водою, навіть не окропом, а чистою водою кімнатної температури в пропорції 1:2.
• У воді вона має настоятися приблизно 5 годин, а краще 8-10. Після цього її можна їсти.
• Прочитайте на упаковці, там має бути вказано, що вона обсмажена та висушена. Тому простої води буде достатньо, аби гречка набухла.

Ячна крупа

• Кашу з подробленого ячменю теж традиційно варять. Проте ви можете залити окропом у пропорції 1:2 і дати настоятися щонайменше 2 години.
• Час приготування буде залежати від розміру подробленого ячменю.

Читайте також: Що з їжі взяти з собою у дорогу під час евакуації

Кускус

• Достатньо залити його окропом і накрити тарілкою на 15 хвилин.
• Але майте на увазі, що води має бути трохи більше, ніж самої крупи.

Перловка

• Перлову крупу також можна заливати водою, причому не обов’язково дуже гарячою.
• Залийте з розрахунку 1:3 і дайте настоятися 24 години.

Геркулес

• Навіть якщо на упаковці ви бачите, що пише про варіння, все одно можете залити "Геркулес" окропом і почекати 15-20 хвилин.

Раніше ми ділились, як приготувати консервовану кашу