Незвичний святковий салат з куркою та картоплею "Мурашник"

Сьогодні радимо приготувати салат у формі мурашника. Він прикрашається тонко натертою і обсмаженою практично до стану чіпсів картоплею. Окрім овочів вам знадобиться ще курка.

Інгредієнти для салату "Мурашник":

• відварена або запечена курка – 200 г;
• свіжий огірок, помідор – по 2 шт.;
• картопля – 3 шт.;
• сир – 100 г;
• часник – 2 зуб.;
• сіль, перець, майонез, зелень.

Читайте також інший рецепт: Мариновані помідори з медом

Як приготувати салат "Мурашник":

1. Картоплю слід натерти на терці для моркви по-корейськи, добре промити й обсушити на рушнику.
2. У сковороду налийте олію заввишки 4-5 мм, невеликими порціями обсмажити картоплю до золотавого кольору.
3. Куряче філе (відварене або запечене) наріжте соломкою, помідори та огірки нарізати брусочками. Сир натерти.
4. Помідори викласти на друшляк, дати соку стекти.
5. Зібрати салат: перший шар – половина курки, змастити майонезом, другий – половина огірків, змастити майонезом, третій – помідори, їх потрібно посолити та покласти часник, пропущений через прес, і так далі.
6. Останній шар – тертий сир та майонез. Зверху треба викласти смажену картоплю і прикрасити зеленню.

Рекомендуємо приготувати шоколадний пиріг нашвидкуруч. Пропонуємо економний та легкий рецепт шоколадного пирога.