Десерт із Галиччини: покроковий рецепт пляцок зі сливами

Швидкий та смачний десерт зі сливами, який готують на Галиччині. На приготування ви витратите близько однієї години.

• Ароматний гарбузовий зефір: рецепт домашніх солодощів

Пляцок зі сливами: інгредієнти

• Пшеничне борошно — 125 г
• Цукор — 125 г
• Вершкове масло — 125 г
• Сметана — 2 ст.л
• Яйця — 2 шт
• Розпушувач — 1 ч.л
• Ванільний цукор — 1 ч.л
• Цитрусова цедра — 20 г
• Лимонний сік — 2 ст.л
• Слива — 10 шт
• Сіль — 5 г
• Цукрова пудра — 2 ст.л
• Кориця 1 ч.л
• Мелена гвоздика — 5 г

Як приготувати пляцок зі сливами

1. Розтеріть масло та цукор.
2. Додайте яйця, сметану, цитрусову цедру, сіль та ванільний цукор. Добре перемішайте до однорідності.
3. Додати розпушувач та борошно, вимішати.
4. Змастіть форму для випікання та викладіть тісто.
5. Густо викладіть половинки слив. Скропіть лимонним соком та присипте ложкою цукру.
6. Випікайте близько 60 хвилин при 180 градусах.
7. Посипте цукровою пудрою, корицею та меленою гвоздикою. Дайте охолонути.

Раніше ми писали рецепт сливового варення за 5 хвилин.