Святвечір 2023: рецепт лінивої куті з гречки

Якщо ви не маєте достатньо часу, щоб приготувати традиційну кутю, або ж вдома немає потрібних інгредієнтів, пропонуємо рецепт, який врятує у цій ситуації. Основним інгредієнтом буде гречка, а до неї ви зможете додати все інше на свій смак. Дізнайтеся, як приготувати ліниву кутю на Святвечір 2023.

• Незвичний та солодкий смак: рецепт куті з рисом та вишнею

Інгредієнти

• гречана крупа - 400 г
• родзинки - 100 г
• волоські горіхи, очищені - 100 г
• мед - 3 ст. л.
• мак - 3 ст. л.
• чорнослив - 50 г
• курага - 50 г

Спосіб приготування

1. Гречану крупу промийте і залийте холодною водою на ніч. За цей час вона набухне, а зайву рідину можна просто злити. Можна скористатися більш популярним методом і просто відварити крупу у пропорції 1:2.
2. Залийте окропом родзинки, мак, дайте настоятися 15-20 хвилин.
3. Горіхи перебийте з родзинками, маком і медом у блендері. Наріжте курагу та чорнослив і додайте до збитої маси.
4. Змішайте гречку із сумішшю горіхів, родзинок, маку і меду. Залийте кутю узваром і насолоджуйтеся смачною стравою.

Раніше ми писали, як приготувати кутю з маком, горіхами та в'яленою вишнею. Для страви зазвичай використовують зерна пшениці чи ячменю.