Швидкий шоколадний десерт. Відеорецепт

Готуємо швидкий шоколадний десерт, який кожен зможе приготувати. До того ж на це піде зовсім небагато часу.

• Японські мочі: що це таке та як приготувати цей популярний десерт

Інгредієнти:

• 400 г молока + 100 г молока (окремо)
• 100 г цукру
• 25 г какао
• 90 г шоколаду
• 70 г води + 15 г желатину

Приготування:

• розводимо желатин у воді, та лишаємо набухати
• в каструлю вливаємо 400 г молока, додаємо цукор, перемішуємо і ставимо на вогонь
• беремо 100 г молока, вимішуємо його з просіяним какао, та переливаємо в каструлю. Також закидаємо шоколад
• все вимішуємо вінчиком в однорідну масу, щоб не було грудочок, доводимо до кипіння. Готуємо ще 1 хв, виключаємо вогонь і даємо трішки охолонути
• закидаємо желатин в каструлю, вимішуємо до однорідності і переливаємо всю масу в зручну форму
• даємо охолонути, ставимо в холодильник на 2 год і готово. Перед подачею можна прикрасити кокосовою стружкою

Неймовірна смакота за 10 хвилин: готуємо десерт в склянці. Відеорецепт