Страва для експериментаторів: рецепт лосося у медовій глазурі

Ця страва відрізняється особливим своїм специфічним смаком, а також дуже корисна. Пропонуємо простий рецепт приготування.

• У сто разів краща за магазинну: як приготувати домашню ковбасу з індички

Складові

• 6 шматків лосося по 175 г;
• 1 столова ложка оливкової олії;
• 1 столова ложка меду;
• 1 чайна ложка базиліка;
• 1 чайна ложка томатної пасти;
• Сіль;
• Чорний перець.

Алгоритм приготування

1. З'єднуємо всі інгредієнти в мисці та збиваємо віночком чи вилкою.
2. Розкладаємо лосось в один шар у невисокій формі та змащуємо глазур'ю.
3. Накриваємо все це кришкою та залишаємо на десять хвилин (або кладемо в холодильник на три дні).
4. Розігріваємо гриль та прокладаємо фольгою.
5. Розкладаємо лосось на фользі та запікаємо по 4 хвилини на кожну сторону до готовності.

Раніше експертка з харчування розповіла, яка ковбаса найкорисніша для здоров'я. Вона також пояснила, навіщо в продукт кладуть барвник під час виробництва.