Як приготувати квас із ревеню: весняний рецепт

Навесні уже можна порадувати себе свіжими плодами, а з них, своєю чергою, приготувати смачні та незвичайні страви. Ділимося рецептом освіжаючи ого квасу з ревеню.

• Весна на десерт: простий рецепт надзвичайно смачного варення з бузку

Вам знадобиться:

• кілограм ревеню.
• 5 літрів води
• 25 свіжих дріжджів
• 400 г цукру

Спосіб приготування:

1. Ретельно промийте стебла ревеню та наріжте кубиками. Викладіть їх у окрему каструлю, залийте водою та варіть, поки стебла не стануть м'якими. Після процідіть.
2. Додайте в каструлю цукор з дріжджами та добре перемішайте. Накрийте рушником та залиште на добу настоятися.
3. Процідіть майбутній квас та розлийте по пляшках. Їх добре закоркуйте.
4. Залиште квас настоюватися ще на 4 дні. Зберігайте у прохолодному місці.

Нещодавно ми ділилися рецептом варення з кульбаб.