Лише вино та полуниця: готуємо вишуканий коктейль Rossini

Ось-ось розпочнеться сезон полуниці. Із цієї смачної ягоди можна готувати не тільки десерти, а й коктейлі. Пропонуємо приготувати освіжаючий коктейль з полуницею.

• Як приготувати компот із шипшини: простий рецепт

Рецепт коктейлю Rossini: інгредієнти

• 300 г полуниці;
• 2 ст. л. цукру;
• 750 мл ігристого вина чи шампанського;
• лід.

Спосіб приготування коктейлю Rossini:

1. Відокремте чотири ягоди полуниці від плодоніжок і зробіть на них надрізи. Залишіть їх для прикрашання келихів.
2. Решту полуниці помийте, очистить від плодоніжок і наріжте шматочками. Перекладіть в блендер, додайте цукор і збийте до однорідності.
3. Перелийте полуничне пюре в глечик або мірну склянку. Додайте лід до свого смаку і перемішайте.
4. Налийте шампанське в келихи на третину чи половину об'єму. Додайте полуничне пюре і обережно розмішайте ложкою.
5. Прикрасьте келихи ягодами полуниці, насаджуючи їх на край. Подавайте коктейль холодним.

Лимонад один із найкорисніших напоїв, якщо готувати його в домашніх умовах без консервантів та хімічних добавок. Ми розповімо класичний рецепт лимонаду, на приготування якого ви витратите за 20 хвилин.