Як приготувати яблучний мармелад – рецепт кулінарного шедевру

Приготувати смачний домашній мармелад можна без великої різноманітності продуктів і за короткий час. Головне дотримуватись простих рекомендацій.

• Готуємо на зиму: рецепт черешні у власному соці

Деталі

• Сік яблучний – 0,5 склянки;
• Цукор - 2 склянки;
• Цедра лимона - 2 ст. л.;
• Желатин - 20 г;
• Вода - 100 мл.

Як приготувати

1. Желатин заливаємо соком і залишаємо набухати.
2. На тертці натираємо цедру лимона.
3. У каструльку насипаємо дві склянки цукру та заливаємо його водою. Додаємо цедру лимона.
4. Поставте каструлю на вогонь і помішуйте, поки|доки| цукор не розчиниться.
5. Знімаємо каструлю з вогню і додаємо набряклий желатин. Ретельно перемішуємо, щоб грудочки розчинилися.
6. Цідимо через сито цедру. Перекладаємо у форми та охолоджуємо.
7. Перед подачею до столу можна нарізати.

Нещодавно ми ділилися рецептом пісочного печива.