Ванільне морозиво: готуємо вдома десерт з дитинства

Літо в розпалі і в спекотний день хочеться з'їсти смачне морозиво. Приготувати десерт можна самостійно і для цього потрібні лише прості та доступні інгредієнти.

• Чизкейк із малиновим мусом: ніжний десерт без випічки

Деталі

Щоб приготувати домашнє морозиво, знадобляться такі складові:

• вершки кулінарні (30-35%) – 0,5 л
• згущене молоко - 1 банка
• вафельні коржі

Для насиченого смаку та аромату можна доповнити список ваніліном.

Приготування домашнього морозива

1. Процес починається зі збивання вершків до стійкої піни. Вони мають бути холодними.
2. В отриману піну потрібно додати згущене молоко, ванілін і ще раз все добре перемішати.
3. У форму для запікання з бортами, що знімаються, потрібно покласти вафельний корж, на нього викласти збиту масу і зверху покласти ще один корж. Отриманий "торт" потрібно прибрати в морозилку до повного застигання.

Подавати таке морозиво можна з фруктами, топінгами або філіжанкою кави.