Рецепт смачного печива з яблуками та фініками

Літо – пора солодких фруктів. А що якщо зробити смачне печиво із яблук та фініків? Ця страва підійде для всієї родини та особливо смакуватиме до чаю чи молока.

• Фаршировані горщики з гарбуза: осіння ситна страва для всієї родини

Деталі

Інгредієнти:

• вівсяні пластівці швидкого приготування – 200 гр.
• арахіс підсмажений – 100 гр.
• виноград без кісточок – 100 гр.
• фініки – 70 гр. (жменя)
• яблуко – 120 гр. (1 шт. )
• банани – 220 гр. (2 шт. )
• лляне насіння запарене – 2 ст.л.
• цедра апельсина – 1 ст.л.
• лимонний сік – 1 ст.л.

Як готувати:

1. Замість винограду беріть родзинки.
2. Арахіс (або інший горіх) подрібнити.
3. Вівсянку підсушити у сковороді, щоб виключити зайву вогкість у крупі. Нарізати дрібно виноград без кісточок.
4. Натерти цедру апельсина та дрібно покришити фініки.
5. Висипати горіхи.
6. Натерти зелене яблуко. Збризкати лимонним соком.
7. Лляне насіння запарити заздалегідь і додати на сніданок у йогурт чи домашній кефір. Додаємо 2 ложки. Нарізати два банана.
8. Розтерти ложкою однорідне тісто.
9. Мокрою рукою скачати кульки і приплюснути.
10. Випікати при 180*25-30 хвилин. У процесі перевертати, тому що низ печива може бути вологим.
11. Зняти з листа. Дати охолонути.

Печиво виходить відмінне, не кришиться. Смачного!

Також знаменитий шоколадний торт "Капрезе" готується абсолютно без борошна. За легендою, італійський кухар просто забув його додати, коли готував десерт для відомого мафіозі Аль Капоне. Торт вийшов дуже смачним і став офіційною візитівкою Італії.