Дуже смачно та недорого: як приготувати зрази з грибами. Відеорецепт
Секрет ідеальної начинки — в гармонійному поєднанні грибного фаршу з цибулею, часником та класичними українськими спеціями
Зрази з картоплею та грибами. Фото: скриншот відео
Скоро прийдуть гості та не знаєте, чим їх пригостити? Приготуйте легкі та дуже смачні зрази з грибами. Вам потрібно мінімум інгредієнтів та часу. Рецептом поділилась у ТікТок кулінарка блогерка Ірина.
Інгредієнти для грибних зразів
✔️ картопля - 500 гр
✔️ гриби - 300 гр
✔️ цибуля - 1 шт
✔️ яйця - 1 шт
✔️ мука - 2 ст.л
✔️ сіль/перець
Рецепт картопляно-грибних зразів
1.Картоплю чистимо та ставимо варитись.
2.Цибулю та гриби дрібно нарізаємо. Цибулю обжарюємо 1-3 хв, додаємо гриби та сіль/перець, обжарюємо до готовності.
3.З готової картоплі робимо пюре. Додайте яйце і муку, ретельно перемішайте.
4.Формуємо зрази : намочити руки водою (так картопля не буде липнути до рук), виложити в долоню картопляне пюре, в середину ставимо 2 ч.л грибів та формуємо зручну для вас форму.
5.Обвалюємо зрази в муці та обжарюємо до золотистого кольору.
Смачного вам та вашим гостям!
Рекомендуємо приготувати ще вдома і яйця фаршировані зі сметанно-часниковою начинкою та беконом.
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
