Картопляні оладки на сніданок: простий рецепт страви за 2 хвилини

Картопляні оладки на пательні вважаються стравою універсальною, адже подавати їх можна як їсти або ж із м'ясом, яйцями та навіть салатами.

• Найкращий рецепт картоплі фрі в духовці за 15 хвилин

Вони чудово заряджають енергією на цілий день і готуються буквально за хвилини, а необхідні для їх створення продукти знайдуться на кожній кухні.

Інгредієнти

• Картопля — 3 шт;
• Цибуля ріпчаста — 1 шт;
• Борошно пшеничне — 3 ст.л;
• Яйце — 2 шт;
• Рослинна олія — 3 ст.л;
• Сіль, приправи — на смак.

Рецепт

1. Натріть картоплю і цибулю на крупній тертці, а потім викладіть на чистий кухонний рушник і вичавіть якомога більше рідини. Перекладіть у велику миску і змішайте з борошном і великою кількістю приправ. Додайте яйця та дрібно нарізану цибулю. Нагрійте трохи олії у великій сковороді з антипригарним покриттям. Викладайте на сковороду по 2 столові ложки приготованої раніше суміші. Смажте 4 хвилини з кожного боку на середньому або сильному вогні, перевертаючи лопаткою.
2. Перекладіть на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб прибрати зайву олію. Повторюйте другий крок доти, доки суміш не закінчиться.
3. Подавайте по 3 порції на людину зі сметаною, авокадо та смаженим яйцем. Рекомендуємо притрусити зеленою цибулею для прикраси. Смачного!

Раніше ми опублікували максимально простий рецепт курячого супу з овочами та зеленню.