Мегашоколадний чізкейк Сан-Себастьян. Відеорецепт

Чізкейк – це смачнючий десерт, який відомий в усьому світі. Його приготування досить просте та не потребує багато часу. Пропонуємо вам приготувати шоколадний чізкейк за рецептом фудблогера diali_cooking.

• Міні піци на листковому тісті. Відеорецепт

Інгредієнти:

• вершковий сир 500 г.
• яйця 3 шт.
• цукрова пудра 100 г.
• вершки 33-36% 350 мл.
• какао темне 35 г.
• крохмаль кукурудзяний 15 г.

Змішуємо вершковий сир із цукровою пудрою.

Додаємо яйця, знову перемішуємо. Потім вливаємо вершки,ще раз перемішуємо.

В кінці всипаємо какао і крохмаль, добре обʼєднуємо і переливаємо у форму застелену подвійним пергаментом.

Ставимо випікатись у розігріту духовку при температурі 230 градусів 30-35 хв.

Зверху має бути скоринка і рідкий при похитуванні.

Залишаємо охолонути на декілька годин і тоді насолоджуємось.

Раніше ми пропонували спробувати Львівський сирник без борошна, манки та розпушувача: відеорецепт.