Хрустка курка з кунжутом і лимоном

Така хрустка курочка нікого не залишить байдужим. Збережіть цей рецепт, щоб швидко та легко приготувати ароматну сімейну вечерю буквально за 15 хвилин.

• Рецепт найпростішої заправки для салату: універсальний варіант

Рекомендуємо наприкінці притрусити свіжою цибулею або будь-якою іншою зеленню, а подавати з улюбленим гарніром.

Інгредієнти

• Філе курячої грудки - 600 г
• Кукурудзяний крохмаль - 2 ст.л
• Борошно - 5 ст.л
• Розпушувач - 1 ч.л
• Яйце - 1 шт
• Соняшникова олія - 2 ст.л
• Цибуля - 2 шт
• Локшина - за бажанням

Для соусу

• Кукурудзяний крохмаль - 2 ч. л.
• Сік лимона - 2 шт
• Мед - 2 ст.л
• Соєвий соус - 2 ст.л
• Кунжутне насіння - 2 ч.л
• Кунжутна олія - 2 ч.л

Рецепт

1. Для соусу потрібно в мисці з'єднати всі продукти, збивати їх доти, доки консистенція не стане однорідною.
2. Далі змішайте крохмаль із розпушувачем, сіллю, борошном, збитим яйцем і 4 столовими ложками води в глибокому посуді.
3. Викладіть туди нарізані поздовжньо шматочки курки та гарненько перемішайте їх.
4. Обваляйте кожен шматок у паніровці та обсмажуйте по 5-7 хвилин до золотистості.
5. Коли приготуєте всю курку, викладіть усе назад у пательню і влийте соус, щоб покрити її. Він загусне і прилипне.
6. Притрусіть зеленою цибулею і подавайте з локшиною або гарніром. Смачного!

Рекомендуємо звернути увагу на легкий весняний салат із тунцем, спаржею та квасолею за 10 хвилин.