Карамельний парад і вибухові комбінації: новий кулінарний виклик "МастерШеф-17"
"Паровозик" смаків і кулінарний екстрим у новому випуску
Новий кулінарний виклик "МастерШеф-17"/Фото: hectorjimenezbravo
-
Учасники МастерШеф-17 змагалися у створенні авторських десертів без цукру, використовуючи альтернативні інгредієнти для досягнення солодкого смаку.
-
Кулінари брали участь у стратегічній грі, обираючи набори інгредієнтів під кришками та передаючи їх по ланцюжку іншим конкурсантам.
-
На приготування десертів із випадково обраних компонентів виділили 1,5 години, а імена кращих кухарів та власників чорних фартухів оголосять згодом.
Наступне випробування у "МастерШеф-17" стало справжнім тестом на креативність і швидкість мислення. Учасникам потрібно було приготувати новий авторський десерт, поєднуючи солодкі смаки без використання звичного цукру.
Деталі
На старті їм дали лише 3 хвилини, щоб ознайомитися з інгредієнтами, серед яких несподівано не виявилося цукру, цукрової пудри, яблук і груш – всього з чого можна отримати цукор. Саме тому завдання полягало в тому, щоб знайти альтернативні джерела солодкого смаку.
Головна інтрига полягала у грі під кришками – кожен учасник по черзі отримував прихований набір інгредієнтів і мав вирішити, залишити його собі чи передати далі, формуючи своєрідний "паровозик"солодощів. Перед стартом Денис отримав додаткове правило від шефа – саме він мав визначити, хто першим почне ланцюжок. Він обрав Артура, а останньою у черзі стала Оксана.
Далі почалася справжня кулінарна стратегія. Артур отримав желейних черв'ячків та пахлаву, але не знайшов їм застосування і передав далі – їх забрав Микита.
Наступний набір складався з маршмелоу та вибухової карамелі, однак Артур знову вирішив відмовитися, і інгредієнти дісталися Марії.
Зефір і гарячий шоколад перейшли до Ганни, яка прийняла виклик.
Далі в гру увійшли цукрова вата та апельсинова газована вода – їх забрав Олександр.
Халва і напій "дюшес" дісталися Андрію, який прийняв цей виклик.
Шоколадне драже та карамельний топінг забрав Артур.
Вафлі з вишнями забрав Денис.
Шоколадну пасту та сироп агави отримала Юля.
Кондитерську посипку та йогурт забрала Поліна.
Іриску з консервованими персиками взяла Оля.
Після чого трояндове варення та апельсиновий мармелад дісталися Аліні.
Далі рахат-лукум і банановий сироп отримав Ігор.
Кукурудзяні палички та джем із чилі забрала Оксана.
Варене згущене молоко та сушене манго забрала Інна.
А полуничне молоко та фруктовий розчинний напій отримала Карина.
В'ячеславу дісталась фруктова пастила та палочки локриці.
Валерія була остання, тому без права "передіти далі" вона отримала карамельки та чурч-хеллу.
У результаті кожен учасник зібрав власну комбінацію солодких інгредієнтів без класичного цукру, у результаті створити унікальні десерти, де головну роль відігравали фантазія, ризик і здатність швидко приймати рішення. Це випробування стало одним із найнепередбачуваніших у сезоні, адже успіх залежав не лише від смаку, а й від правильної стратегії у виборі інгредієнтів.
На приготування страв учасникам було виділено 1,5 години. За цей час кожен мав не лише продумати смак, а й знайти баланс між солодкістю та нестандартними поєднаннями інгредієнтів, які вони отримали випадково.
Продовження вже у наступному випуску – не пропусти та дізнайся, хто приготував найкраще, а хто одягне чорний фартух.
До речі, легендарне шоу 2000-х повертається до життя, "Караоке на майдані" знову виходить у новому форматі. Перші зйомки оновленого проєкту відбудуться 25 квітня о 11:00 на Контрактовій площі в Києві.
Схожі новини, що можуть вам сподобатись:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
