МастерШеф-16 випуск 8: випробування талантів, виклик Азії

На початку раунду команди залишаються без жодного продукту – усе починається з нуля. За сигналом "Час пішов!" по одному учаснику від кожної команди виходять на ринг, щоб продемонструвати свої кулінарні навички. Той, хто впорається краще, отримує можливість обирати продукти зі спеціальних наборів – стільки, скільки зазначено на номерку.

• МастерШеф-16, випуск 7: у битві чорних фартухів було аж 9 учасників — хто покинув конкурс?

Деталі

Мета випробування – приготувати одну азійську страву, використовуючи лише обрані інгредієнти. Команда, яка впоралася найгірше, змушена одягати чорний фартух. Але перед цим стартують експрес-тести, де учасники готують страви за обмежений час.

Привила для учасників:

• Кожному учаснику видається номер.
• Виконання завдання визначає, скільки продуктів учасник може взяти зі спеціального "азійського" набору.
• Кількість продуктів для команди відповідає номеру, який має учасник.
• Чим краще виконане завдання, тим більше інгредієнтів доступно команді.
• Учасники використовують лише отримані продукти для приготування своєї страви.

Раунди проводив та оголошував Володимир Ярославський.

Перший експрес-тест

Він включає приготування: 1 дімсаму, 1 хінкалі та 1 вареника. Справжнє випробування для техніки та швидкості кухарів.

Учасник жовтої команди зумів блискуче сформувати перші вироби з тіста і це одразу дало перевагу його команді.

Другий експрес-тест

Другий експрес-тест став справжнім випробуванням на точність. Учасникам потрібно було відрізати 35 грамів сала на око – завдання, яке вимагало уважності та спритності. Кожен грам міг вирішити долю страви, а команди напружено стежили за тим, хто впорається краще.

У другому турі знову відзначився учасник жовтої команди, який продемонстрував бездоганну точність і спритність.

Між командами почали спалахувати суперечки: напруга на кухні зростає з кожною хвилиною. Кожен хоче довести свою перевагу, а навіть дрібні помилки або повільні рухи стають приводом для суперечок і словесних перепалок.

Третій експрес-тест

У третьому турі учасники мали збити три яйця до піків – виключно вручну, без жодних міксерів.

У всіх трьох турах учасники жовтої команди продовжують домінувати, демонструючи бездоганну майстерність, точність та швидкість. Завдяки успішним стравам і вправності на кожному етапі вони впевнено вириваються вперед, залишаючи суперників у ролі наздоганяючих та закріплюючи своє лідерство в напруженій кулінарній боротьбі.

Четвертий експрес-тест

У четвертому турі учасники працювали методом "сізле", щоб нарізати цибулю. Це завдання вимагало максимальної концентрації та акуратності.

У четвертому турі перемогу здобула учасниця синьої команди, яка блискуче впоралася з нарізкою цибулі методом "сізле". Завдяки цьому вона отримала право обрати 4 продукти зі спеціального набору, що дає її команді важливу перевагу для подальшого приготування страви.

Червона команда готує лише креветки, адже інших продуктів у них немає. Учасники змушені проявити максимальну спритність і винахідливість.

П'ятий експрес-тест

Зачистити 10 креветок так, щоб вони залишилися з хвостиками. Кожна секунда важила, адже від швидкості та акуратності учасників залежав результат і подальша перевага команди.

У цьому раунді в учасника жовтої команди у креветки відламався хвіт, напруга наростає.

Червона команда здобуває ще одну перемогу. Для них це дуже важливо, адже продуктів не так багато, але учасниця приносить 5 продуктів у команду.

На п'ятому турі завдання для учасників завершились, лишилось довести свої страви до фінального результату.

Оцінка суддів:

• Перша страва – тайське карі. Втім, учасники приготували жовте карі, яке не дуже популярне в Таїланді – там віддають перевагу зеленому. Судді зазначили, що страва непогана, але варто краще вивчати географію та традиції кухні.
• Друга страва – рисова лапша з качкою та анчоусами. Суддям страва сподобалась: вдала комбінація смаків і правильне приготування.
• Третя страва – дамплінг з креветкою та шатакі. Презентація виглядає дуже ефектно, але соус виявився занадто солоним, що трохи зіпсувало загальне враження.

У першому завданні судді відзначили жовту команду за злагоджену роботу. Кожен учасник чітко виконував своє завдання, що дозволило команді ефективно використовувати час і ресурси, демонструючи справжню командну майстерність.

Червона команда одягла чорні фартухи, а учасники навіть звинувачували самі себе за помилки та недоліки.

Редакція meta.ua раніше повідомляла, що українська шеф-кухарка та телеведуча, зірка "МастерШеф" Ольга Мартиновська, відверто розповіла про свій догляд за зовнішністю. У дописі в Instagram вона зізналася, що віддає перевагу сучасним косметологічним процедурам, керуючись принципом "без перебільшень, але з акцентом на природність".

Мартиновська пояснила, що її надто активна міміка з часом призводить до утворення глибоких зморшок. Для уповільнення цього процесу і підтримки молодості, вона регулярно робить ін’єкції ботоксу у ключові ділянки обличчя та шиї.