МастерШеф-16 выпуск 8: испытание талантов, вызов Азии

В начале раунда команды остаются без единого продукта – всё начинается с нуля. По сигналу "Время пошло!" по одному участнику от каждой команды выходят на ринг, чтобы продемонстрировать свои кулинарные навыки. Тот, кто справится лучше, получает возможность выбирать продукты из специальных наборов — столько, сколько указано на номерке.

• МастерШеф-16, выпуск 7: в битве чёрных фартуков было аж 9 участников — кто покинул конкурс?

Детали

Цель испытания – приготовить одно азиатское блюдо, используя только выбранные ингредиенты. Команда, которая справилась хуже всего, вынуждена надеть чёрный фартук. Но перед этим стартуют экспресс-тесты, где участники готовят блюда за ограниченное время.

Правила для участников:

• Каждому участнику выдается номер.
• Выполнение задания определяет, сколько продуктов участник может взять из специального "азиатского" набора.
• Количество продуктов для команды соответствует номеру, который у участника.
• Чем лучше выполнено задание, тем больше ингредиентов доступно команде.
• Участники используют только полученные продукты для приготовления своего блюда.

Раунды проводил и объявлял Владимир Ярославский.

Первый экспресс-тест

Он включает приготовление: 1 димсама, 1 хинкали и 1 вареника. Настоящее испытание для техники и скорости поваров.

Участник жёлтой команды смог блестяще сформовать первые изделия из теста, и это сразу дало преимущество его команде.

Второй экспресс-тест

Второй экспресс-тест стал настоящим испытанием на точность. Участникам нужно было отрезать 35 граммов сала на глаз – задача, требовавшая внимательности и ловкости. Каждый грамм мог решить судьбу блюда, а команды напряжённо следили за тем, кто справится лучше.

Во втором туре вновь отличился участник жёлтой команды, который продемонстрировал безупречную точность и ловкость.

Между командами начали вспыхивать споры: напряжение на кухне растёт с каждой минутой. Каждый хочет доказать своё превосходство, а даже мелкие ошибки или медленные движения становятся поводом для споров и словесных перепалок.

Третий экспресс-тест

В третьем туре участники должны были взбить три яйца до пиков – исключительно вручную, без всяких миксеров.

Во всех трёх турах участники жёлтой команды продолжают доминировать, демонстрируя безупречное мастерство, точность и скорость. Благодаря успешным блюдам и мастерству на каждом этапе они уверенно вырываются вперёд, оставляя соперников в роли догоняющих и закрепляя своё лидерство в напряжённой кулинарной борьбе.

Четвёртый экспресс-тест

В четвёртом туре участники работали методом "сизле", чтобы нарезать лук. Это задание требовало максимальной концентрации и аккуратности.

В четвёртом туре победу одержала участница синей команды, которая блестяще справилась с нарезкой лука методом "сизле". Благодаря этому она получила право выбрать 4 продукта из специального набора, что даёт её команде важное преимущество для дальнейшего приготовления блюда.

Красная команда готовит только креветки, ведь других продуктов у них нет. Участники вынуждены проявлять максимальную ловкость и изобретательность.

Пятый экспресс-тест

Очистить 10 креветок так, чтобы они остались с хвостиками. Каждая секунда была на вес золота, ведь от скорости и аккуратности участников зависел результат и дальнейшее преимущество команды.

В этом раунде у участника жёлтой команды у креветки отломился хвостик, напряжение растёт.

Красная команда одерживает ещё одну победу. Для них это очень важно, ведь продуктов мало, но участница приносит 5 продуктов в команду.

На пятом туре задания для участников завершились, осталось довести свои блюда до финального результата.

Оценка судей:

• Первое блюдо – тайское карри. Однако участники приготовили жёлтое карри, которое не очень популярно в Таиланде – там отдают предпочтение зелёному. Судьи отметили, что блюдо неплохое, но стоит лучше изучать географию и традиции кухни.
• Второе блюдо – рисовая лапша с уткой и анчоусами. Судьям блюдо понравилось: удачное сочетание вкусов и правильное приготовление.
• Третье блюдо – дамплинг с креветкой и шатаке. Презентация выглядит очень эффектно, но соус оказался слишком солёным, что немного испортило общее впечатление.

В первом задании судьи отметили жёлтую команду за слаженную работу. Каждый участник чётко выполнял свою задачу, что позволило команде эффективно использовать время и ресурсы, демонстрируя настоящее командное мастерство.

Красная команда надела чёрные фартуки, а участники даже упрекали себя за ошибки и недочёты.

Редакция meta.ua ранее сообщала, что украинская шеф-повар и телеведущая, звезда «МастерШеф» Ольга Мартыновская, откровенно рассказала о своем уходе за внешностью. В посте в Instagram она призналась, что предпочитает современные косметологические процедуры, руководствуясь принципом «без преувеличений, но с акцентом на естественность».

Мартыновская объяснила, что ее слишком активная мимика со временем приводит к образованию глубоких морщин. Для замедления этого процесса и поддержания молодости она регулярно делает инъекции ботокса в ключевые участки лица и шеи.