Учасники "МастерШеф-17" не зрозуміли рецепти та ледь не зірвали конкурс

У новому випробуванні "МастерШеф-17" учасників зустріли чотири великі монітори та незвичне завдання, яке миттєво підняло градус напруги на кухні. Цього разу кулінари працювали в тих самих парах, де ще вчора були суперниками.

• Мільйони людей кажуть це щовечора: YAKTAK представив нову пісню "Добраніч"

Деталі

Головна складність полягала в тому, що кожен учасник мав приготувати індивідуальну страву лише за словами свого напарника. Один кулінар бачив відеорецепт на моніторі, а інший – мав відтворити страву, орієнтуючись виключно на пояснення партнера. На все дали лише одну годину.

Учасники самі набирали продукти один для одного та буквально по секундах диктували рецепти. Але вже посеред приготування кухня почала вибухати емоціями. У Ігоря почало рватися тісто, а ще більше його насторожило те, що майже всі учасники готували ньокі, хоча Денис жодного разу не згадував цю страву у своїх підказках.

Валерія також не стримувала роздратування через Ганну, яка постійно ставила уточнювальні питання та збивала її з темпу. А найбільший конфлікт спалахнув між Аліною та Юлією. Аліна готувала шашлички, але під час процесу їй почало здаватися дивним усе, що диктувала Юлія.

Після завершення конкурсу учасники нарешті побачили справжні відеорецепти і тоді стало очевидно, що Юлія переплутала телевізори та неправильно передала Аліні інгредієнти. Проте сама Аліна була переконана: це не випадковість, а навмисна спроба її підставити.

Не обійшлося і без інших провалів. Частина учасників переплутала бамбук із картоплею. У результаті в начинку для гьодзе, де мав бути бамбук, додали картоплю, через що смак страви повністю змінився.

Вердикти:

Першими ідуть В'ячеслав та Інна. Інна приготувала доволі смачні гьодзе, а тісто вийшло вдалим і правильної текстури. Проте соус абсолютно не відповідав страві, а в начинці було занадто багато картоплі, через що судді одразу відчули помилку з інгредієнтами.

В'ячеслав добре впорався з основними процесами та технікою приготування. Судді відзначили, що страва виглядала красиво й мала гарну презентацію. Однак у соусі відчувався дисбаланс – йому явно не вистачило пармезану для глибини смаку.

У Дениса ситуація виявилася значно гіршою. Його тісто залишилося сирим, а соус зовсім не відповідав оригінальному рецепту. Судді одразу помітили помилки й розкритикували страву за невдале виконання.

Ігор, навпаки, приємно здивував. Його страва вийшла смачною, збалансованою та ще й ефектно поданою. Судді похвалили як смак, так і презентацію, назвавши роботу однією з найсильніших у конкурсі.

Ганна використала саме ті продукти, які були потрібні за рецептом, але трохи переборщила з лисичками. Через це ньокі на тарілці майже загубилися й страва втратила баланс.

У Валерії виникли проблеми з тістом - воно вийшло занадто товстим і не до кінця провареним. Начинка також не сподобалася суддям: картопля була нарізана різними шматками, а її кількість повністю перебивала інші інгредієнти.

Микита отримав одну з найкращих оцінок вечора. Судді назвали його страву гармонійною, добре продуманою та дуже смачною. Усі компоненти вдало поєднувалися між собою, а подача виглядала ресторанною.

Марія теж непогано впоралася із завданням. Її тісто вийшло смачним і правильно приготовленим, але начинка здалася суддям дещо грубуватою за текстурою, а соус зажирний.

Юлія подала акуратну та доволі смачну страву. Особливо суддям сподобалися лисички та охайна презентація тарілки.

А от Аліна не змогла відтворити оригінальний рецепт сатаю. Соус виявився дуже далеким від потрібного смаку, а курка – пересушеною. Єдиним елементом, який судді оцінили позитивно, став свіжий та непоганий салат.

Та найцікавіше творці шоу залишили на наступний випуск. Хто саме опиниться під загрозою вильоту після провального конкурсу та чи завершиться конфлікт між учасниками – глядачі дізнаються вже у наступній серії "МастерШеф-17".

Раніше ми писали, що у День вишиванки Олена Зеленська знову привернула увагу стильним і символічним образом. Перша леді обрала елегантну вишиванку вартістю близько 18 тисяч гривень, поєднавши сучасний стиль із традиційними українськими мотивами.