Участники "МастерШеф-17" не поняли рецептов и едва не сорвали конкурс

В новом испытании "МастерШеф-17" участников встретили четыре больших монитора и необычное задание, которое мгновенно накалило атмосферу на кухне. В этот раз кулинары работали в тех же парах, где еще вчера были соперниками.

• Миллионы людей говорят это каждый вечер: YAKTAK представил новую песню «Добраніч»

Детали

Главная сложность заключалась в том, что каждый участник должен был приготовить индивидуальное блюдо только по словам своего напарника. Один кулинар видел видеорецепт на мониторе, а другой – должен был воспроизвести блюдо, ориентируясь исключительно на объяснения партнера. На все давали только один час.

Участники самостоятельно набирали продукты друг для друга и буквально по секундам диктовали рецепты. Но уже в процессе приготовления кухня начала взрываться эмоциями. У Игоря начало рваться тесто, а еще больше его насторожило то, что почти все участники готовили ньокки, хотя Денис ни разу не упомянул это блюдо в своих подсказках.

Валерия также не сдерживала раздражения из-за Анны, которая постоянно задавала уточняющие вопросы и сбивала её с темпа. А самый крупный конфликт вспыхнул между Алиной и Юлией. Алина готовила шашлычки, но во время процесса ей начало казаться странным все, что диктовала Юлия.

После завершения конкурса участники наконец увидели настоящие видеорецепты, и тогда стало очевидно, что Юлия перепутала телевизоры и неправильно передала Алине ингредиенты. Однако сама Алина была убеждена: это не случайность, а намеренная попытка её подставить.

Не обошлось и без других провалов. Часть участников перепутала бамбук с картошкой. В итоге в начинку для гедзе, где должен был быть бамбук, добавили картофель, из-за чего вкус блюда полностью изменился.

Вердикты:

Первыми идут Вячеслав и Инна. Инна приготовила довольно вкусные гедзе, а тесто получилось удачным и правильной текстуры. Однако соус совершенно не соответствовал блюду, а в начинке было слишком много картофеля, из-за чего судьи сразу почувствовали ошибку с ингредиентами.

Вячеслав хорошо справился с основными процессами и техникой приготовления. Судьи отметили, что блюдо выглядело красиво и имело хорошую презентацию. Однако в соусе ощущался дисбаланс – ему явно не хватило пармезана для глубины вкуса.

У Дениса ситуация оказалась значительно хуже. Его тесто осталось сырым, а соус совсем не соответствовал оригинальному рецепту. Судьи сразу заметили ошибки и раскритиковали блюдо за неудачное исполнение.

Игорь, наоборот, приятно удивил. Его блюдо получилось вкусным, сбалансированным и еще и эффектно поданным. Судьи похвалили как вкус, так и презентацию, назвав работу одной из сильнейших в конкурсе.

Анна использовала именно те продукты, которые были нужны по рецепту, но немного переборщила с лисичками. Из-за этого ньокки на тарелке практически затерялись и блюдо потеряло баланс.

У Валерии возникли проблемы с тестом — оно получилось слишком толстым и не до конца проваренным. Начинка также не понравилась судьям: картофель был нарезан разными кусками, а его количество полностью перебивало другие ингредиенты.

Никита получил одну из лучших оценок вечера. Судьи назвали его блюдо гармоничным, хорошо продуманным и очень вкусным. Все компоненты удачно сочетались между собой, а подача выглядела ресторанной.

Мария тоже неплохо справилась с заданием. Ее тесто получилось вкусным и правильно приготовленным, но начинка показалась судьям несколько грубоватой по текстуре, а соус слишком жирным.

Юлия подала аккуратное и довольно вкусное блюдо. Особенно судьям понравились лисички и аккуратная презентация тарелки.

А вот Алина не смогла воспроизвести оригинальный рецепт сатаю. Соус оказался слишком далеким от нужного вкуса, а курица — пересушенной. Единственным элементом, который судьи оценили положительно, стал свежий и неплохой салат.

Но самое интересное создатели шоу оставили на следующий выпуск. Кто именно окажется под угрозой вылета после провального конкурса и завершится ли конфликт между участниками – зрители узнают уже в следующей серии "МастерШеф-17".

Ранее мы писали, что в День вышиванки Елена Зеленская вновь привлекла внимание стильным и символическим образом. Первая леди выбрала элегантную вышиванку стоимостью около 18 тысяч гривен, объединив современный стиль с традиционными украинскими мотивами.