6 продуктов, которые блокируют развитие раковых клеток

Диетолог, доктор Фурман назвал 6 суперфудов против рака: они должны быть в вашем холодильнике уже сегодня. Сотни научных исследований подтверждают, что эти продукты являются отличной профилактикой онкологических заболеваний, а также продлевают жизнь людей, больных раком.

• Дешево и полезно: почему стоит чаще есть капусту

Зелёные овощи

Овощи, способствующие долголетию и обладающие противоопухолевым действием — это зелёные крестоцветные: брокколи, белокочанная капуста, кейл и руккола. Они содержат соединение сульфорафан, которое считается одним из самых защитных растительных питательных веществ на планете, активируя функцию очищения клеток организма.

Фасоль

Она является источником клетчатки. Поддерживает здоровье кишечника, укрепляет иммунную систему, а также защищает от рака. Исследования показывают: когда фасоль правильно ферментируется в кишечнике во время пищеварения, вырабатывается бутират. Его ценят за противораковое действие. Он замедляет рост раковых клеток и подаёт сигнал клеткам рака толстой кишки к самоуничтожению. Выбирайте фасоль, горох и чечевицу.

Лук

Разные виды лука содержат серу и кверцетин — это мощные соединения, которые снижают риск развития раковых клеток и повышают иммунитет. Учёные сообщают, что люди, которые чаще употребляли чеснок и лук, имели на 73% меньший риск развития рака яичников и на 88% ниже риск рака пищевода.

Грибы

Грибы действуют как убийцы рака, подавляя рост аномальных клеток, блокируя их кровоснабжение. Исследования показывают, что женщины, которые ежедневно употребляли 20 граммов полезных грибов, уменьшили риск рака молочной железы на 60%. Наибольшую пользу принесут белые грибы, кремини, портобелло, шиитаке и вешенки. Лучше всего употреблять варёные грибы, а не жареные.

Ягоды

Чёрные ягоды, такие как ежевика, голубика, виноград содержат антиоксиданты и другие флавоноиды, такие как ресвератрол. Они уменьшают воспаление. Именно хроническое воспаление является причиной большинства болезней. Употребляйте больше ягод, в том числе вишню, цитрусовые и гранат.

Семена

Орехи и семена снижают риск смерти от онкологии, поскольку они богаты растительными соединениями лигнанами, которые помогают снизить риск рака, связанного с гормонами. 50-60 граммов грецких орехов в день в течение двух недель помогут остановить рак молочной железы. Врачи советуют добавить в свой рацион грецкие орехи, миндаль, семена льна и чиа.

Также мы рассказывали, какие пять продуктов стоит добавить в рацион, если вы хотите выглядеть моложе дольше. Эта пища защищает ваши клетки от старения. В частности, речь идет о семенах, чёрных ягодах, яблоках, фисташках и черносливе. Специалисты объяснили их действие и как правильно употреблять.