Рекомендации по питанию беременных с диабетом. Несколько вопросов эксперту

Редакция META.UA продолжает интересоваться и публиковать топовые рекомендации профильных специалистов по теме здоровья и его улучшения.

• Ультраобработанное – не всегда плохое. Как определить?

Детали

Рубрика несколько вопросов эксперту, отвечает врач-эндокринолог, диетолог, к. мед. н. Ольга Орлык.

При гестационном диабете нужно соблюдать какую-то особую диету?

– Питание является основой лечения гестационного сахарного диабета (ГЦД), ведь уровень сахара крови напрямую зависит от того, что ест беременная. Общие принципы питания подобны рациону при сахарном диабете 2-го типа, то есть главная цель: убрать из повседневного рациона сладкие продукты и напитки, кондитерские изделия и изделия из белой муки.

Как питаться и сколько пить?

И половина беременности:

• Питание – 4 раза в сутки,

• Потребление жидкости – 1–1,2 литра в сутки.

ІІ половина беременности:

• Питание – 4-5 раз в сутки,

• Потребление жидкости – до 1 литра в день.

Количество калорий тоже важно. В процентном соотношении суточную норму калорий следует распределить следующим образом:

• завтрак 25% от суточной калорийности,

• второй завтрак – 25%,

• обед – 35%,

• ужин – 15%.

Какие продукты предпочесть?

- Беременные нуждаются больше белка, чем обычно. Ведь белок – наш «строительный материал», необходимый для роста плода, матки, плаценты, молочных желез.

Расчет белка зависит от фактической массы тела женщины и потребность в нем возрастает в течение беременности:

в 1-й половине беременности: 0,75 г на 1 кг идеальной массы тела (идеальная – рост в см минус 110) + 10 г в сутки (для женщины весом 70 кг это примерно 60 г белка/сутки).

Во 2-й половине беременности к рассчитанной норме прибавляют еще 30 г (т.е. при весе 70 кг – в среднем 80-90 г белка в сутки).

Главным источником белка (65%) должны быть продукты животного происхождения: нежирное мясо (курица, индюк, кролик, свинина нежирная), рыба, белок яйца и кисломолочные продукты.

Растительные белки содержатся в бобовых продуктах.

За одну трапезу усваивается всего 30 граммов белка. К примеру, 100-150 г готового мясного, рыбного блюда или 100-150 г кисломолочного сыра, 4-5 яиц (потреблять яйца рекомендовано 1-2 штуки в день).

(!) Лучшим гарниром к белковым продуктам являются овощи. Они являются источником клетчатки и микроэлементов и значительно облегчают переваривание белка.

Жиры – до 70-80 граммов в сутки:

40-45% – молочные жиры: сливочное масло, молоко, сметана;

35-45% – растительные жиры. Источники полиненасыщенных жирных кислот и витамина Е необходимы для развития нервной системы плода: рыба холодных морей и океана, грецкие орехи и арахис, льняное масло, печень, яичный желток.

Углеводы обеспечивают каждый день более 50% энергии.

• Фрукты и ягоды (натуральные и мороженые).

• Пищевые волокна (овощи, зерно грубого помола, гречиха и овсянка).

Какие продукты следует ограничить ГЦД?

Если говорить об ограничениях, то главный его принцип – уменьшение простых углеводов и добавленного сахара. Следует резко ограничить потребление: белого риса, манки, сладких напитков, сухофруктов, жирных соусов и кремов, кондитерских изделий и муки.

Можно ли голодать при ГЦД?

– Однозначно, нет! Голодание во время беременности, как и при гестационном диабете, противопоказано!

Как видите, рекомендации просты и понятны. Вы сможете придерживаться их ради своего здоровья и здоровья своего малыша?

Запоры. Есть ли здоровое решение проблемы?