Топ-3 полезных продукта, которые все часто игнорируют

Нутрициолог Светлана Никитчук назвала три полезных продукта, которые незаслуженно непопулярные среди покупателей.

Амарантовая крупа

В древности Амарант использовали для выпечки хлеба, делали из крупы муку и варили каши. Эта крупа богата белками, углеводами и клетчаткой. Также амарантовая крупа содержит много важных минералов, таких как кальций, магний, фосфор и железо.

Топинамбур

Этот корнеплод также называют земляной грушей. Этот продукт содержит большое количество железа и инулин - природный аналог инсулина. Его рекомендуют употреблять диабетикам.

Чечевица

Это одна из самых полезных круп. В ней есть большое количество фолиевой кислоты и ненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Чечевица снижает стресс и улучшает настроение.

Мы также сообщали, что эксперт рассказала, чем вареный картофель вреден для организма.