Клубника, кабачки, молодая картошка: какие полезные сезонные продукты следует есть в июне

В июне появляется много полезных овощей, фруктов и зелени. Первый месяц лета позволит правильно и вкусно питаться. Предлагаем узнать, какие сезонные продукты следует внести в свой рацион в июне.

• Врач назвала продукты, которые вредны для щитовидной железы

Клубника

Клубника имеет много витаминов и необходимых для человека микроэлементов, а также снижает риск многих хронических заболеваний. Именно в июне ягода становится доступна на всех прилавках магазинов или даже дома на грядке.

Кабачки

У кабачков много питательных веществ для нашего организма. В июне начинается сезон этого овоща – источника антиоксидантов.

Малина

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта рекомендуют есть малину. Однако в Украине она появится позже.

Мангольд

Так еще называют листовую свеклу. Он более полезен, чем обычная свекла. Этот овощ очень богат витаминами и микроэлементами. Листья содержат целый ряд важных питательных веществ.

Молодой картофель

Молодой картофель богат биофлавоноидами. В нем содержатся витамины A, B1, B2, B5, B6, C, E, K, холин, фолиевая кислота. В молодом картофеле витамина С втрое больше, чем в том, что пролежал всю зиму.

Раньше мы писали, кому следует отказаться от употребления руколы. Это растение имеет много питательных веществ, однако некоторым людям есть его опасно.