Ученые нашли еще одну опасность фаст-фуда

Ученые пришли к выводу, что если ваш рацион на двадцать или более процентов состоит из фаст-фуда, у вас повышается риск получения неалкогольной жировой болезни печени, известной как стеатоз.

• Какие продукты помогут улучшить кожу лица.

Исследование

Фаст-фуд — популярная дешевая еда во всем мире и ​​во многих других странах мира, которая помогает не тратить лишнее время на перекус. Вредность регулярного употребления данной пищи ни для кого не секрет, однако исследования все больше и больше подталкивают нас быть осторожными с этой пищей и не употреблять ее регулярно.

В недавнем исследовании, опубликованном в Clinical Gastroenterology and Hepatology, изучалось влияние потребления фаст-фуда среди взрослых в США и его связь с накоплением жира в печени.

Это исследование включало данные Национального обследования состояния здоровья и питания среди американских граждан старше 20 лет. Ученые пытались связать развитие стеатоза с различными пищевыми привычками

29% опрошенных признались, что получали 20% или более своих ежедневных калорий через фаст-фуд. Именно у этих категории больше людей зафиксировали повышенный процент данного заболевания печени. Эта ситуация была наиболее выражена среди людей, страдающих ожирением или диабетом.

Несмотря на то, что пока в научных кругах ведется дискуссия относительно правильности выводов данного исследования, это достаточно вероятная гипотеза, которая может стать поводом питаться правильнее.

Почему это так опасно

Сертифицированный специалист по питанию Тарра Басси, не участвовавшая в исследовании, объяснила его результаты журналистам.

Еда, подаваемая в ресторанах быстрого питания, часто содержит много жира, калорий и сахара, но мало питательных веществ и клетчатки. Хотя употребление фаст-фуда время от времени не является проблемой, его при регулярном питании можно повысить риск ожирения, сердечного приступа, неалкогольной жировой болезни печени и других проблем со здоровьем

Специалисты советуют придерживаться здоровой диеты не только того, чтобы похудеть, но и для того, чтобы жить долго и счастливо. Старайтесь есть много сложных углеводов, цельнозерновых продуктов. Что касается мяса, оно должно быть не очень жирными с минимальным количеством обработки. Полезно будет включить в свой рацион морепродукты, овощи и фрукты.

Также мы сообщали, что диетолог объяснила, почему экстремальная веганская диета может быть очень вредной. Некоторые ее экстремальные формы могут привести к недостатку в организме важных витаминов и минералов.