Как выбрать идеальное авокадо: полезные лайфхаки

Авокадо известно своими полезными свойствами, поэтому из него часто делают салаты или тосты. Предлагаем узнать, как правильно выбирать этот фрукт, чтобы не наткнуться на неприятности.

Читайте также: Как правильно выбрать ананас

Когда нужно покупать авокадо

Лучше выбирать такой фрукт, который будет созревать у вас дома. Купите несколько авокадо и оставьте их на кухне на 4-5 дней. За это время они созреют и будут готовы к употреблению. Перед походом в супермаркет детально продумайте, когда вы будете есть экзотический фрукт.

Каким должен быть цвет кожуры авокадо

Если вы хотите сразу потреблять этот фрукт, то выбирайте авокадо с темной шкуркой. Светлый цвет может свидетельствовать о том, что оно еще не спелое. Различные оттенки кожуры могут указывать на различные свойства авокадо, например:

• ярко-зеленый цвет означает, что авокадо, скорее всего, созреет через 4-5 дня
• более темный цвет с зеленым оттенком означает, что авокадо созреет через 1-2 дня, поэтому осторожно лучше сжать фрукт, чтобы проверить, насколько он мягкий
• темный цвет означает, что авокадо готово к употреблению
• очень темный цвет свидетельствует о том, что авокадо перезрело

Проверяйте место от стебля

Попытайтесь удалить бутон от стебля и присмотреться на это место. Если ножка легко отрывается, а авокадо под ней зеленое, значит плод спел и готов к употреблению. Если ножка не отрывается, то авокадо еще не зрелое. Если ножка легко отрывается, но авокадо под ней темно-коричневое, фрукт перезрелый.

Как проверить авокадо прикосновением на спелость

Возьмите фрукт в руку и осторожно сожмите:

• если авокадо жесткое, созревание займет 4-5 дней
• если авокадо мягче, но все еще выдерживает некоторое давление, ему понадобится 1-2 дня, чтобы созреть
• если авокадо мягкое, оно готово к употреблению

Раньше мы писали, как правильно хранить лук дома. Лук содержит много полезных свойств, однако не в сезон долго держать в помещении его невозможно.