Вместо крабового салата – рулет: быстрая закуска из лаваша к Новому году
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Вместо крабового салата – рулет: быстрая закуска из лаваша к Новому году
Если к новогоднему столу хочется чего-то быстрого, красивого и без лишней суеты, тогда отлично выручает рулет из лаваша. Он напоминает любимый крабовый салат, но выглядит празднично, удобно нарезается порционно и идеально подходит для фуршетной подачи. Нежная сырная намазка, свежий огурец, яйца и крабовые палочки: и вот на вашем столе закуска, которая точно не залежится на тарелке.
Ингредиенты:
- 1 лист тонкого лаваша
- 2 плавленых сырка
- 2-3 ст. л. майонеза
- 1 свежий огурец
- 3-4 отварных яйца
- 200 г крабовых палочек
Способ приготовления:
- Плавленые сырки натрите на мелкой терке, добавьте майонез и хорошо перемешайте до однородной намазки.
- Разложите лаваш на ровной поверхности и смажьте сырной массой по всей длине тонким ровным слоем.
- Огурец нарежьте тонкими слайсами и выложите первым слоем на лаваш.
- Яйца натрите на терке и равномерно распределите вторым слоем.
- Крабовые палочки разберите на волокна (или тонко нарежьте) и выложите третьим слоем.
- Сверните лаваш в плотный рулет, слегка прижимая, чтобы он держал форму.
- Для удобства нарезки заверните рулет в пленку и положите в холодильник на 20-30 минут.
- Нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Праздничный сезон всегда приносит сюрпризы: от неожиданных застолий до спонтанных домашних посиделок, когда времени на приготовление блюд практически нет. В такие моменты выручают закуски, которые можно собрать за полчаса из простых продуктов и без сложных техник. Особенно удобно иметь несколько универсальных рецептов, которые подходят и для быстрого ужина, и для фуршета.
Вот еще несколько рецептов закусок, которые спасают в праздничный период:
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
