Замість крабового салату – рулет: швидка закуска з лаваша до Нового року
Рулет з лаваша з крабовими паличками
Замість крабового салату – рулет: швидка закуска з лаваша до Нового року
Якщо до новорічного столу хочеться чогось швидкого, красивого і без зайвої метушні, тоді прекрасно виручає рулет з лаваша. Він нагадує улюблений крабовий салат, але виглядає святково, зручно ріжеться на порції й ідеально підходить для фуршетної подачі. Ніжна сирна намазка, свіжий огірок, яйця та крабові палички: і ось на вашому столі закуска, яка точно не залежиться на тарілці.
Інгредієнти:
- 1 лист тонкого лаваша
- 2 плавлені сирки
- 2-3 ст. л майонезу
- 1 свіжий огірок
- 3-4 відварені яйця
- 200 г крабових паличок
Спосіб приготування:
- Плавлені сирки натріть на дрібній тертці, додайте майонез і добре перемішайте до однорідної намазки.
- Розкладіть лаваш на рівній поверхні й змастіть сирною масою по всій довжині тонким рівним шаром.
- Огірок наріжте тонкими слайсами й викладіть першим шаром на лаваш.
- Яйця натріть на тертці та рівномірно розподіліть другим шаром.
- Крабові палички розберіть на волокна (або тонко наріжте) й викладіть третім шаром.
- Загорніть лаваш у щільний рулет, злегка притискаючи, щоб він тримав форму.
- Для зручнішого нарізання загорніть рулет у плівку й покладіть у холодильник на 20-30 хвилин.
- Наріжте порційними шматочками й подавайте до столу. Смачного!
Святковий сезон завжди приносить сюрпризи: від несподіваних застіль до спонтанних домашніх посиденьок, коли часу на приготування страв майже немає. У такі моменти виручають закуски, які можна зібрати за пів години з простих продуктів і без складних технік. Особливо зручно мати кілька універсальних рецептів, що підходять і для швидкої вечері, і для фуршету.
Ось ще кілька рецептів закусок, які рятують у святковий період:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
