3 простых десерта с минимумом ингредиентов, которые поразят гостей
Вкусные десерты, которые не требуют часов на кухне
3 простых десерта с минимумом ингредиентов, которые поразят гостей / Фото: Pinterest
Иногда наступает момент, когда хочется приготовить что-то особенное на кухне, может быть, элегантный десерт для любимого человека или просто лакомство для себя после тяжелого рабочего дня. Но если времени мало и нет желания тратить часы на сложные рецепты, не переживайте, у нас есть идеи десертов из пяти или менее ингредиентов, которые готовятся менее чем за час.
Аффогато (мороженое с эспрессо)
Это самый простой итальянский десерт, который сочетает горячий эспрессо с холодным мороженым. Если вы никогда раньше не пробовали это сочетание, самое время приготовить аффогато у себя дома.
Ингредиенты:
- 1 порция эспрессо
- 1 щедрый шарик ванильного мороженого
Способ приготовления:
В небольшой стакан или чашку для капучино налейте эспрессо на мороженое и подавайте сразу же с ложкой.
Шоколадное печенье из 4 ингредиентов
Хрустящее печенье из одной миски, для которого нужно всего четыре ингредиента. Оно получается очень аппетитным снаружи и невероятно вкусным внутри.
Ингредиенты:
- 100 г растопленного сливочного масла
- 1 крупное яйцо
- 500 г смеси для брауни с темным шоколадом
- 90 г сахарной пудры для обсыпки
Способ приготовления:
- Взбейте масло и яйцо до однородной массы. Добавьте смесь для брауни и перемешайте до образования теста.
- Накройте и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы тесто остыло и перестало липнуть.
- Разогрейте духовку до 175°C. Застелите два противня пергаментом.
- Сформируйте из теста шарики, обваляйте в сахарной пудре и выложите на противень на расстоянии 5 см друг от друга.
- Выпекайте 10 минут, пока печенье не потрескается по краям, а серединка останется мягкой.
Трюфели с шоколадным ганашем
Простые и эффектные шарики из шоколада, сливок и алкоголя.
Ингредиенты:
- 225 г горького шоколада (≈60% какао)
- 1/2 стакана сливок
- 1 ст. л сливочного масла
- 1 ст. л рома или другого алкоголя
- 1/2 стакана какао-порошка для обсыпки (можно заменить измельченными орехами или растопленным шоколадом)
Способ приготовления:
- Порубите шоколад, нагрейте сливки до кипения, снимите с огня и добавьте шоколад.
- Добавьте сливочное масло и алкоголь, дайте немного постоять для растворения.
- Перемешайте венчиком до однородной консистенции.
- Поставьте в прохладное место на 4 часа или на ночь для застывания.
- Сформируйте небольшие шарики, обваляйте в какао или орехах.
- Храните при комнатной температуре до недели, в холодильнике 2-3 недели или в морозильнике 2 месяца. Самые вкусные при комнатной температуре.
Вирусный японский десерт из TikTok позволяет приготовить десерт, напоминающий чизкейк, всего за несколько минут. Для него нужны только два простых ингредиента: йогурт и печенье. Рецепт стал популярным благодаря своей скорости и простоте приготовления.
Также читайте:
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
