Идеальный ужин: куриное филе с грибами под сыром

Куриное филе с грибами под сыром подойдет на ужин или дополнит праздничное меню. Готовить будем с фудблогером Ириской Димитровой.

• Киндер у вас дома: готовим нежное пирожное "Молочный ломтик"

Ингредиенты:

• 2 шт куриного филе,
• специи
• 300 г шампиньонов
• 200 г сливок 20%
• 200 г сыра
• соль, перец
• 0,5 ч л сушеного чеснока
• 1/4 ч л мускатного ореха

Приготовление:

1. Куриное филе разрезаем вдоль на 2 части, накрываем пищевой пленкой и немного отбиваем.
2. Посыпаем солью и специями к курице, складываем одно на другое и оставляем на 10 минут.
3. На небольшом количестве масла обжариваем филе с обеих сторон до золотистого цвета по 2-3 минуты.
4. В той же сковородке обжариваем нарезанные шампиньоны до золотистого цвета.
5. Вливаем сливки, добавляем соль, сушеный чеснок, мускатный орех, перец и доводим до кипения.
6. Куриное филе складываем форму для запекания и заливаем сливками с грибами. Сверху присыпаем сыром.
7. Запекаем в духовке примерно 15 - 20 минут при температуре 180°.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом салата с селедкой на скорую руку за 5 минут: рецепт с видео приготовления.