Домашние бургеры за 40 грн: экономно и вкусно

Устали от дорогих бургеров? Попробуйте приготовить их самостоятельно! Это не только экономно, но и значительно вкуснее. Этот рецепт рассчитан на 8 бургеров. Вы можете легко менять количество ингредиентов, чтобы получить нужное вам количество.

• Вдохновляющий суп из скумбрии

Ингредиенты на 8 бургеров:

• Фарш: 700-800 г.
• Сыр твердый: 100-150 г.
• Лук: 2 шт. (1 красный).
• Маринованные огурцы: 4 шт.
• Помидоры: 3 шт.
• Листья салата (по желанию).
• Кетчуп.

Для соуса:

• Майонез "Хелманс": 4 ст. л.
• Сок лимона: 1 шт.
• Соевый соус: 2 ст. л.
• Горчица: 1 ч. л.
• Соль, перец: по вкусу.
• Укроп (по желанию).

Приготовление:

• Булочки: Вы можете испечь булочки заранее (рецепт в предыдущем видео).
• Лук: Нарежьте кольцами, замаринуйте в 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса и воде (чтобы покрыть лук) в течение 1 часа.
• Фарш: Перемелите мясо с чесноком, 2 луковицами (по желанию, петрушкой). Добавьте соль, перец, сформируйте котлеты.
• Соус: Смешайте майонез, сок лимона, соевый соус, горчицу, соль, перец, укроп.
• Овощи: Нарежьте помидоры и огурцы.
• Жарка: Обжарьте котлеты на растительном масле. Перевернув, добавьте на каждую кусок сыра для расплавления. На сливочном масле подрумяньте разрезанные булочки бриош.
• Уборка: Смажьте нижнюю часть булочки соусом, добавьте лук, огурцы, котлету, помидор, кетчуп, накройте верхней частью.

Попробуйте приготовить соленую пасху к праздникам.