Легкий десерт из творога и ананасов без выпекания

Этот десерт станет настоящей жемчужиной в коллекции десертов. Готовится просто и быстро, к тому же - невероятно вкусный. Будем готовить с Ириской Димитровой.

• Экзотично и вкусно: мини тако с курицей и овощами. Видеорецепт

Ингредиенты:

• 600 г творога 9% кисломолочного сыра
• 1 б консервированных ананасов (580 мл)
• 25 г желатина
• 80 мл воды
• 50-70 г сахара/пудры (по желанию)

Приготовление:

1. Желатин заливаем холодной водой и даем набухнуть.
2. К творогу добавляем сироп из консервированных ананасов и по желанию сахар или пудру. Перебиваем до однородной массы.
3. Набухший желатин растапливаем в микроволновке или на водяной бане и осторожно вводим в творожную массу.
4. Ананасы нарезаем кусочками и добавляем к творожной массе, тщательно перемешиваем.
5. Перекладываем творожно-ананасовую массу в силиконовую форму для выпечки, разравниваем, накрываем пленкой и оставляем минимум на 2-3 часа в холодильнике для застывания.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом очень вкусной каши-пудинга: в составе зеленая гречка и семена чиа.