Немецкий сливовый пирог: видеорецепт

Немецкий сливовый пирог. Готовьте это очень вкусно!

• Тако бургер: видеорецепт

Что нужно на (Диаметр форм – 26 см.):

• мука – 250 г;
• яйца – 2 шт;
• масло – 50 г;
• разрыхлитель – 6 г;
• сахар – 120 г;
• молоко – 125 мл;
• ванильный сахар – 1 п;
• соль – щепотка.

Начинка:

• сливы – 600 г;
• сахар – 2-3 ст.л;
• крахмал – 1,5 ст.л.

Штрейзель:

• мука – 100 г;
• сахар – 80 г;
• масло – 80 г.

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром и солью в светлую пышную массу. Добавляем растопленное масло, молоко комнатной температуры, ванильный сахар. Перемешиваем. Добавляем частями просеянную муку с разрыхлителем.

Выкладываем тесто в форму, сверху выкладываем начинку (сливы порезаны на куски, перемешиваем с сахаром и крахмалом). Сверху по сливам посыпаем штрейзелем (перетертую муку с сахаром и маслом в крошку). Ставим выпекаться в разогретую духовку при температуре 180–190 градусов 45–55 мин. Даем остыть в приоткрытой духовке, а потом достаем из формы и смакуем.

Шоты Капитан Кранч: уровень крепкие.