Готовим с Эктором Хименес-Браво: шеф-повар поделился рецептом драников с мясом

Эктор Хименес-Браво поделился рецептом драников с мясом. Шеф-повар рекомендует попробовать приготовить новую вариацию традиционного украинского блюда.

Ингредиенты:

• Картофель – 3 шт;
• Зеленый лук – 20 г;
• Яйцо – 2 шт;
• Петрушка – 10 г;
• Фарш (говядина и свинина) – 200 г;
• Сухой чеснок – 2 г;
• Паприка – 2 г;
• Соль – 2 г;
• Черный молотый перец – 2 г.

Приготовление:

Шаг 1. Очистите картофель от кожуры. И натрите его на большой терке, затем отожмите лишний сок.

Шаг 2. К картофелю добавьте яйцо, мелко нарезанный лук и петрушку. Все ингредиенты тщательно перемешайте.

Шаг 3. К массе добавьте фарш и специи. Затем снова все перемешайте.

Шаг 4. Разогрейте сковородку с небольшим количеством масла и обжарьте драники с обеих сторон до готовности.

Драники с мясом готовы! Их следует подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом супа с галушками.